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  • 16-12-22 13:19
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먹는화장품 이야기 (1) - 부추(파옥초)





먹는화장품 이야기 (1)


부추(파옥초破屋草)



부추(파옥초 破屋草)


부추가 장을 튼튼하게 해주며 정력을 지탱시켜주는 탁월한 효과가 있다는 사실에 연루된 이야기 한토막.

옛날 어느 산골 마을에 성실하게 살아가는 부부가 있었다.
어느 날 낮에 논밭에서 일하고 저녁상을 물린 두 부부는 오랜만에 사랑을 나누게 되었더라. 그런데 신통하게도 이날 밤 따라 남편의 정력이 다른 때에 비해 유난히 넘쳐흐르는 것이 아닌가. 한참을 운우의 정을 나눈 후 이불 밑에 누운 아내는 아무리 생각해도 신통방통한 사건인지라 그 연유를 곰곰이 생각해 보았다. 그러나 뚜렷한 영문이 떠오르지 않은 채 다음 날 아침을 맞았다.

아침 밥상을 차리면서 아내는 혹 전날 저녁상에 올랐던 음식 가운데 남편의 정력을 불현듯 철철 넘치게 한 게 있었을지도 모른다는 생각을 하며 밥상에 올랐던 음식들을 하나하나 되새겨 보았다. 김치일까. 아냐 그건 항상 먹어온 것인데 그러면 청국장인가??? 딴 때도 청국장은 많이 먹었드랬는데...이렇게 고개를 저어가며 하나하나 되새기던 아내는 문득 어제 저녁 밥상에 그동안 안 올랐던 새로운 메뉴가 있었음을 찾아내기에 이르렀다.
"맞아, 그거야. 그게 분명할거야. 어제 봉달이 어머니가 주어 무쳐 내놓았던 부추가 분명해! 그 거 외는 없어!"
심증을 굳힌 아내는 이 사실을 확인하기 위해 며칠 뒤 봉달이 어머니에게 부추를 사정사정 하여 얻어 저녁상에 올린 후 저녁 이불 밑에서 남편을 다시 유혹하여 보았다.
역시 그날도 남편은 왕성한 정력으로 아내를 한껏 기쁘게 하여 주는 게 아닌가.

다음날 아내는 아침식사를 마치기가 무섭게 봉달이 어머니를 찾아가 이번에는 부추 씨앗을 달라고 보채어 기어코 얻어다 마당 앞 텃밭에 그걸 심었다.
다른 채소는 다 뽑아버리고 부추만 심으니 남편은 의아 할 뿐. 그러나 남편이 밤마다 주는 무아지경의 즐거움에 밤새는 줄 모를 정도로 유난히 색을 밝혔던 아내는 텃밭에 심는 부추만으로는 성이 안차 마침내 마당에까지 부추를 심기에 이르렀다.
남편의 고생은 끝이 없고 아내의 욕망 역시 그 끝이 안 보였다.
욕망에 눈이 먼 아내는 어느 날 남편이 산으로 나무를 하러 간 사이 기어코 일을 저지르고 말았으니.... 아내는 마침내 둘만의 잠자리를 만들어 주던 집마저 부숴버리고 거기에까지 부추를 심고만 것이다.
사람들은 그 후 집을 부순 자리에 심었던 풀이라 하여 부추를 파옥초破屋草라 불렀다고 한다.

이 이야기에서 보듯 부추는 식물 가운데 보기 드문 보양 강정의 효과를 가진 식물이다. 입맛이 없고 나른한 봄철에 식탁에 올려 먹으면 원기가 회복됨은 물론 기분이 상쾌해진다.
또한 부추에는 인체의 세포조직과 유사한 유황화합물이 다량 함유되어 있어 피부조직을 강화시켜주는 효과가 있다. 탄탄한 몸은 또 다른 미인의 조건. 부추는 이러한 성분으로 인해 피부를 유연하고 매끄럽게 만들어 주는 보기드문 미용식품으로 꼽힌다.
간과 심장을 튼튼하게 하는 한편 그 생즙은 기침을 멎게하고 중풍을 다스리는 효능이 있는 것으로 알려져있다.

부추는 백합과 식물이다. 학명은 Allium Tuberosum 으로 속 명Allium 은 켈트 어원의 '태운다.맵다' 에서 유래된 것이고, 종명인 Tuberosum은 괴경 모양이란 뜻으로 중국이 원산지다. 우리나라를 비롯하여 일본, 중국에서만 재배되는 관계로 배추 토란등과 함께 동양채소라고도 불린다. 야생종은 여러나라에 고루 분포되어 있는 것으로 최근 연구결과 밝혀졌다.
절에서는 약성이 강하고 강정효과가 탁월한 관계로 먹어서는 안되는 5신채(5가지 삼가해야 하는 채소) 가운데 하나로 되어있을 정도다.
부추는 어원이 다양한 채소 가운데 하나로도 유명하다. 우리나라에서도 각 지방마다 이를 부르는 말이 '정구지', '솔', '부취', '염지', '파옥초', '분추'등 다양하다.
부추는 또한 그늘에서도 잘 크는 대표적인 음성채소다. 달빛을 유난히 좋아하는 식물인데 이 또한 앞에서 언급한 두 부부의 이야기와 무관하지 않은듯 싶지 않은가.
입맛을 잃기 쉬운 봄철이다. 피부미용에 효과가 좋은 부추로 넘치는 활력을 만들어보자.


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